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材料: 公仔箱論壇! K- W5 `& c! E' C3 g
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量8 z: w9 a$ E6 E7 ?
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 / H" n( H& h( I8 s$ W4 o3 @4 b# `
% A( u/ ~, ^- I. r! @4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t ~. z0 B' s9 z
醃料（二）（雞全髀）：
0 J, ?/ J+ n7 m( j& R& K- ^/ L9 Wwww2.tvboxnow.com純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; Y& d( B4 ?& a/ v
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做法: www2.tvboxnow.com8 X" W! J# v" G; S/ Q
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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K: c; S$ [6 Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5 l1 ]7 p, Z# U
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" S( g; ^+ r0 W
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。www2.tvboxnow.com3 u' p% T$ K/ g5 R5 }1 R
8 W5 C5 g! f( K }. i, X% F1 |% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。www2.tvboxnow.com- }3 l1 X: N4 T' W! [6 s
$ H/ x! x6 s' ?5 v; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
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