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6 S7 R) e7 ~7 i, q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份
/ m* |# J: t; B8 t" ]: @7 E1.泰式青咖哩醬—3湯匙
! L4 G7 ]5 M5 R- `9 r/ ~' n公仔箱論壇2. 雞脾—3隻www2.tvboxnow.com' G+ A/ f% x& O& G- J
3. 泰式茄子---10個www2.tvboxnow.com" b, i6 e: u/ a- R: h
4. 泰式青豆 --少許
. V: h7 O) o3 mwww2.tvboxnow.com5. 檸檬葉--6片
& o" m! X. _" F( Swww2.tvboxnow.com6. 椰漿---300- 400mlwww2.tvboxnow.com# O' k; U" {" z( C; F4 x
7. 大辣椒---1條
8 e! j) u n. u/ S `' T, n; K公仔箱論壇8. 雞湯/水—300- 400毫升
! \1 [5 I# F w; jtvb now,tvbnow,bttvb9. 油—1湯匙公仔箱論壇1 R1 D" _5 S/ D8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 c E2 J; n3 E2 e0 R
) |8 G9 ^- h& V) c8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) Z M) `3 s6 ^2 }
1. 魚露— 1/4湯匙
; S, k! s3 d* a: `9 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
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/ k' A8 O3 ?- W4 ]5 B" F3 x公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 r+ ^( o* }; F5 t" y5 C" E/ B1 y
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 V* E3 E4 X9 f8 r
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
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3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。. f3 o2 J2 W6 k% }+ \& R
4 t( o' C* w( O" l, Vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; s! W+ ?0 M; {/ g5 J. Q3 G$ o% N2 b
$ T& y5 v- P! i$ \" V 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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1 A; v, Z8 Z2 }& \; i提示:公仔箱論壇: V) J3 z: c+ w. {' z# [/ Y
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
0 T1 [; U7 Q# w* ?- O0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: i4 S) e4 g; |: k
2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味# M* g/ d" _1 v7 p) `8 y
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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' y2 h5 Q( N+ K5 ]2 Z 4. 椰糖可以完成提升味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 N* G# M3 ]# D. [
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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