[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 S# o9 q7 V$ w9 z  H
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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) Q, M% U' [# ~' c! R( O; j調味醃料： ; O& B6 w3 [2 d
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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3 [( H' Z0 j4 [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" N8 Y! q, d' H3 H4 k, e! p7 f
做法:     
. M( @* p$ ^! m/ x: p/ L! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvb now,tvbnow,bttvb  b. N# ?! r8 Z  q  ]
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。3 _9 o1 t! b) ^7 S9 ~( W8 i

5 ?* n" E$ k" G3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇7 l8 k7 F2 C5 i7 h* N: ?, O5 D
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。