0 \, p; x" c) z2 j8 u3 U+ f公仔箱論壇材料: / c- A% N7 K# G2 u: [* s
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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Y& M2 @7 b3 S! l7 D7 \# P調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 K( N5 r; ~: b
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克公仔箱論壇( _% E. l6 X4 }: [4 W) p
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做法:
9 E0 P! j8 U; i( d1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h; N* w! f: ~
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
0 Q! q8 @4 n3 |/ g7 t# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T& v3 i# \. H$ u2 U htvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb6 F q V8 q! H8 a4 Z- b& r3 E x
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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