6 ?/ U$ P* K J, @公仔箱論壇材料:
% E, f: T$ g, x3 F( Q0 X雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ V% j: m. @" q
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙1 \4 ]8 k. W+ `/ \; E, F6 Q4 P; T
# [9 o0 j; X, Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @3 N9 S/ ]* O V做法: www2.tvboxnow.com) ^# E) r# [) b9 Z r0 n8 @
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。! t& v7 [5 A4 Q+ n; c- n
! a" o1 x+ e8 o- ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。tvb now,tvbnow,bttvb$ d N8 n, A( ~9 z1 K
& H( x( d- J2 }公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
1 x* [. H: m: |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s" U5 h# m% X% i0 o( _8 D8 `4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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