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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味
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0 [6 I; _  |3 S; R% F! t5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* D) P! R( N2 m3 y5 j去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片: x0 r( O, {) j/ R5 ]; X

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醃肉料:
' |/ _" U" ~5 J: i: w( _全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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& B1 q4 C+ ?5 c! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q+ e; O6 a% C- a3 P4 Z' B調味料:% |4 H5 K0 ]9 D4 ?% S+ x. `  _
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯公仔箱論壇7 o0 ?! ~, n! F9 l  C

; t; Q" H2 n" |0 T4 k& {3 A3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' x" F/ _" C: Q2 g1 v

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. O* x3 Q1 K1 h' S5 u公仔箱論壇 做法:
2 Z4 }- B" ?" @* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠公仔箱論壇7 l/ \* h% G+ z) b( y

9 i" c3 i5 M. _3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。
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  ~$ {. \) X! E  c3 G  W. w3 s公仔箱論壇4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。" C/ w! X* D3 X: W: C8 h

3 ]4 U  M& ~7 ?+ T, m  ^- Utvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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8 @2 W" _8 B( Y4 X2 U3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤公仔箱論壇8 H# R# S  p( I8 l! a

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