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材料:
$ X4 @! X& F' J9 v H肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& i' f6 Q6 e
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 g( f3 G1 N3 f
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇0 P! n5 e; \" m2 M5 B
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* c: ]- \9 {. X! m" E' x4 t: y; i做法:
8 r1 H/ M+ C b2 H1 |9 ewww2.tvboxnow.com1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。- w$ p" T$ c/ {6 z" T7 v9 C
5 i& ]2 C+ s8 E6 j2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。www2.tvboxnow.com9 [; c2 {8 b2 `+ ^6 P
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。9 e; j: Q. { ]2 z" v! Z0 c6 ^
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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