[中式食譜] 豉椒爆炒小青口

nt1972

www2.tvboxnow.com+ W0 b7 y* h1 l9 y) m# t
材料:     公仔箱論壇2 b5 ^; C/ p' A3 W* b' K2 p1 p
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量# |8 z1 L/ C. {0 C6 @

: c* K; y  N( O' {公仔箱論壇. i" `4 ?& T1 b+ q1 V: u' z! j
調味醃料：
  ^2 U6 V3 b& ]/ B: Mwww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
- L: B2 W7 T5 G1 z+ I3 `公仔箱論壇
0 O0 q5 E  M" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v" Z% D, j& V  x調味料：
( t* h# |1 }  P公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量公仔箱論壇" j- k7 m3 }$ J# E

' H) `( P' h! R! htvb now,tvbnow,bttvb
# N- C/ |  b% ]1 q  r$ G& s1 b做法:     
/ Z8 f6 S% J9 H1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇' \3 L, {8 t6 i5 `

2 f0 S0 E! a4 n% ]2 y2 X2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
: \2 ^( Z* d( A) }1 s1 L5 Jwww2.tvboxnow.com
1 f! ?8 S/ Z7 C) ^2 b- f公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
0 `" F. D8 ]4 U$ Y+ o- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W; d' v5 Z" A: }( W9 c4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) D' H1 Z5 \, R% d9 i8 j( f% m& a

* e  b# C: m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。