3 u* J# u# H1 \公仔箱論壇材料:
2 {) M9 ?+ ^+ t2 hwww2.tvboxnow.com田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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調味: 9 F4 X1 R1 ^+ G- ]9 H9 `
生粉1茶匙 $ w- `1 R, u8 V# P/ e1 Z
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醃料（田雞）：
: P9 P, V% P. O. o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K) q; F5 ?' v( ^" @9 z
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U( z# u0 w4 X! f/ @ j/ \1 U; S
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芡汁：
9 Z) N1 ?) `! L$ P* w公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇& `" B, x. o+ A! C+ p
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8 x4 |. I; f7 Y# m. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ ~3 w! E- [5 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb$ _% G- J# z; o
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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4 w4 U8 A! `: t3 u2 E$ A' N) n公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。公仔箱論壇" |; U+ G7 \# q$ H: C) L! O
" z+ o9 m D0 h- F; ?. i' J* ~公仔箱論壇4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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