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材料:
1 H: R# q6 ~1 J7 x雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙( I7 H9 h; F7 K- S: n0 x6 ^, b. N- t
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0 R, T* m Y- [, C* Qwww2.tvboxnow.com調味醃料： - x2 x5 p" H1 }/ w: W
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量0 q m" B1 k; R+ g. y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: n V% a9 f' \1 }
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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5 |9 g* f- n! g" H% h, Z公仔箱論壇2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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6 G8 a4 _& Z3 H! o2 B公仔箱論壇3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: e3 S% ^+ T0 R
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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