! Y2 Z f. ~0 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: & w) ]! v" O0 C8 X1 \8 S# x
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
6 X+ J! K+ j6 p, H, G公仔箱論壇鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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# `3 e7 X* E& G醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ ^& f" [; ]* u# ^6 p
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
/ O5 T; g, I% M: F+ I' A+ zwww2.tvboxnow.com1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。www2.tvboxnow.com2 ^! O: P$ t) \" o6 v; J
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 E, Z2 i# K# k3 n+ F9 t
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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