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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 L7 k0 b, Q5 k- U
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: 3 Q% y/ B; w% C- C b* |
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 www2.tvboxnow.com5 t* q7 T) B+ Z
- Q! |. X; I1 N0 p/ j9 o$ O! _醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& c7 q* P, f4 ^ d6 j: j/ _
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com9 F; W. B. z7 T% X3 [& t2 _: F
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做法:
% w6 c/ |! S1 X* J: c; `8 Jwww2.tvboxnow.com1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇/ n% f3 ?) ~: \( a$ B& V f' ]
) N) y0 m* [# G( o& d2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
% k) i6 J) ]* s; h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% {" j/ l% _% I& T% W4 H1 Q& y
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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