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肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! b9 p8 r V4 ]) w
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1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。5 G5 x; j, j, D; ^0 j
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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w9 J) R9 U2 m0 o5 [$ S0 Q7 T3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 A3 n! A3 U, O
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇# a' Y, i9 P* G$ e1 a
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