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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


2 d1 v6 X0 A. G- a: c: bwww2.tvboxnow.com材料:     8 f$ {* c+ }2 ~4 Q- o% ?% f% e* g1 i
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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  {% `3 d" Z3 V) ~- w# f! W: V公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& r; w7 Y6 @' L( O0 v  P; D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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$ q( `5 ?; G, ?# p, o6 W( R做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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& F5 J- ~+ T* W- H# u2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, i: W: z6 s. X; Q+ d5 U
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。公仔箱論壇; U2 C' L2 l) l  l

- w7 e" |% t" \/ \' pwww2.tvboxnow.com4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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