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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


' b: e0 a7 G; e. i2 }7 j8 a& l材料:     www2.tvboxnow.com- Y% P; P9 q4 b; V
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [: Y% H: y: d. C# r' J
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. K+ Q) Y4 ]6 n: P8 m0 b: X調味:     
( @) F6 A  v4 A0 @' a) ^公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J1 `) c! }* v$ u  s3 j. b

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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! z. ]6 y# w- I
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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