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[西式食譜] 牙買加黑酒藏羊肉


7 V! t, [3 N  m, w$ A/ `) Z1 G/ twww2.tvboxnow.com材料:     
) a8 Y! s2 G% g" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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$ `" N4 ]1 j0 Q& l; @/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P/ a$ Q+ ^. j. B2 {" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
, V6 W! @7 z+ ^) X. P公仔箱論壇番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙0 z& O; i: j/ E3 s2 _  c  K
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! j+ \8 j5 I, g6 n8 I做法:     
% U1 a8 Y, @/ M3 o% Y; o" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉粒汆水8分鐘,沖去油脂、污物,隔水備用。www2.tvboxnow.com8 h0 C9 O! B" M/ J4 e- w$ k6 F

7 y" \( y1 o- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身,加入臘肉炒香。
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3. 加入番茄膏炒香,放回羊肉粒炒合,注入黑?酒後,蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
# o. L: h8 |( I8 p2 n- Z' G2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e! A  l: I0 G! v& p, d& e0 G' _4. 注入上湯及香葉,以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁,下青蒜焗片刻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t  d& `7 Q. r+ l/ {
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