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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


& I4 x8 M+ _9 M3 I材料:     
3 J0 E9 O* u/ m2 M& @春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 J+ L+ X' m# d
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調味:     公仔箱論壇4 o& d8 z& Y/ \
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許www2.tvboxnow.com5 F2 n' s2 A4 J* Z
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做法:     
5 V3 v3 i- U( x# w2 s公仔箱論壇1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。tvb now,tvbnow,bttvb/ z: G2 \# e( k3 I

' q: _" B# H3 L  Nwww2.tvboxnow.com4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。公仔箱論壇) m) j4 R. u3 K

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