返回列表 回復 發帖

[甜品] 雜糧瑞士捲


1 ~6 }: Y. P/ u% |8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I- U; V; V1 v( G2 C4 f, ^
* B# a( I2 h) S, y& o5 p" |材料
7 g( y; c' H% j7 Q+ ?4 A* Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....170gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' @- f9 X* a) K" F) C( m: X
塔塔粉.....0.5g
- M0 G% R! f) n! U2 e2 \細砂糖.....85g
3 `0 L# c  ]- I6 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....85g
- e) ~6 x# E  D$ }$ m4 ?/ i  d  i" W$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20g
, z$ ~* \. W! N; ~, q% G8 k鹽.....1g公仔箱論壇4 s% N- T5 k3 K% T2 K' F9 C$ @
奶水.....40g
$ q7 f! ?* H% |7 o" j( i3 t- ^, pwww2.tvboxnow.com沙拉油.....40g公仔箱論壇4 C, D2 m0 ^5 C! U% H, @) B
低筋麵粉.....50g
8 _! f, V6 y9 A$ j發粉.....2g/ [' B" ?* O) w  ^% k7 R
全麥粉.....40g
8 s( l5 Q3 k) s7 T: ~核桃.....30g# y  k$ X$ V2 y
南瓜子.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 m  @! L+ }! \
松子.....30g* d+ R! S4 e9 ~5 f
奶油醬.....120g
* W9 T' o! ~2 R* m/ r/ `
9 z7 \- I$ D: _9 W8 D8 [: {0 D
# }2 ], l2 `$ F6 W0 t2 y8 f9 E' o9 B9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 v3 C# L) s% F$ d6 z; O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻,再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻,成蛋黃麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- y6 j' x9 s9 J

; r0 z" J- Z+ b; H- g) Q+ O$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。
$ x0 a$ O" C" S7 A, u- q; C  m& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. V) w' ]' _) x; i% ~
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( G. k' Y' N+ _: l
# N5 N) C4 G) g* b
4.取烤盤,先均勻撒上核桃、南瓜子、松子,再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www2.tvboxnow.com9 t1 }* U: {, ?
, H1 k8 _  f; i! k3 o
5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下,另一面均勻抹上奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
0 h1 y) K) Y* x* W# w+ t3 J
! V/ E' T+ Q" i" v: C, i7 F3 s公仔箱論壇
返回列表