[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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: D! K% B  ~( j/ }/ X公仔箱論壇材料:         * X) j5 B) U  m
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟www2.tvboxnow.com+ m6 o& r; S8 r9 o

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8 ~* s0 W# B& u調味:        
8 ?; e- ~4 j5 p- Y$ m鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙3 b- n- f0 |7 P; j$ ^3 R

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: b5 m2 \6 ^" U) |www2.tvboxnow.com做法:        
2 y" z6 s5 B5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。' N; _' F" J* ^$ V: t9 J+ J6 i
www2.tvboxnow.com3 x; {# u; w! K3 e6 S! u! H% ?9 E2 I, l
2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. e5 ~( c+ F