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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


/ m: l2 w) D7 h" {. K8 L* b: Pwww2.tvboxnow.com材料:     9 u6 O# u- {2 O. M2 m0 `
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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6 A8 Y8 C/ D7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇* C( t# X) B) y1 Z' b
1.將海參打橫切開成18長段備用。公仔箱論壇( B% M3 ?* Q/ _1 K3 G+ m$ ]3 J

6 v. [+ @: ?3 Y2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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# w, h* |3 ^8 E- n" T公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com' p- @( Y1 s; a8 q  H/ j5 h/ Y, [
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