材料: 8 f/ d7 o0 N8 J4 q
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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4 r3 k+ B; v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味: ! ~7 N) e) ~# w8 s' v0 X
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ X4 C8 d! Z, h! t/ e% l+ w
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做法: www2.tvboxnow.com: j2 g! o8 G- \2 U& k9 m
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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$ Y( f9 ^5 M* Z- g6 H/ Nwww2.tvboxnow.com2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。www2.tvboxnow.com" S8 R: `4 b3 n! P9 F
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 `1 w* E# i# h* Y/ w& z+ C
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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