# V, g* ], x! V1 Q" g公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇6 ~- r7 ^+ e, E7 G! Q& W. t0 I, N
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇# [& O/ U! k4 E
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' N- l& d3 p+ W' wwww2.tvboxnow.com調味:
! G; j4 P! B! R9 Q" e0 H" ]www2.tvboxnow.com炒菜調味料： www2.tvboxnow.com1 G) M4 _4 C' R- d8 p
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 4 V$ w% f- {9 \' F7 w& k
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 i! y6 U4 g: e2 E' P
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) O3 R% x k6 Q( C公仔箱論壇做法:
- _/ v2 P3 |) U4 V9 J1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。www2.tvboxnow.com D: T; j% `4 F# G
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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