* z+ _0 r2 S6 z* g) a: o) f Q4 ~; o) `材料:
9 B, f x9 h2 g" q5 H* l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠180克、鮮露筍（摘淨切段）160克、金華火腿（汆水切絲）2湯匙、雞湯400毫升、魚露2茶匙、薑片4片、甘筍片6片、初榨橄欖油3湯匙
6 n+ ^) Q7 r+ k) Z+ K! q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ A8 q/ b+ u* f, ?2 ^# F$ i
: R5 G( F8 [9 y+ L公仔箱論壇做法:
9 q9 t7 y1 l/ Y$ L$ a公仔箱論壇1. 花膠下滾水中煲10分鐘，蓋好焗20分鐘，換水置雪櫃中過夜；次日取出清洗後隔水，以薑蔥蒸20分鐘，放涼切件備用。公仔箱論壇& V5 P$ ]3 E3 @: u6 W! o& }
m: f5 z# d, c; ^! a公仔箱論壇2. 炒香薑片、甘筍片，加入雞湯煮滾，下花膠以慢火煮10分鐘至軟身入味，取花膠放涼備用，湯汁留用。
, v8 Y( V" ?4 Z" `# b
" e1 H' \2 \ m8 g3 l9 U/ f0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮露筍下乾鑊，以中火烘炒1分鐘，下橄欖油、花膠湯汁煮滾至露筍僅熟。
8 ` c9 ]$ k5 v公仔箱論壇! p4 A/ \/ B6 W/ g0 j
4. 放回花膠件兜勻煮片刻，以生粉水埋薄芡，撒上金華火腿絲即成。
7 ]# N, a% b1 ]7 t# D% Rtvb now,tvbnow,bttvb
l7 J! K7 K4 {! u/ L, t公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-6 05:34 AM
| 