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材料:
' H N: S' V U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙+ z6 P: s2 o) j! f
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 i% U6 f* ^* e8 H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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( j6 b3 J k+ W( N+ [+ _* \) i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' }+ i- d, l) C4 w/ n5 A2 s7 S( }7 Z1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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" k5 P5 n6 Z3 B1 L: {2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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, L8 \2 j0 {" O, L$ u# a2 I3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。公仔箱論壇0 f3 O* N& @- b
+ P% D9 ?& r2 j+ }' Z! G) r4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。4 _1 h8 M1 ]& [- V- e3 A# ^) h0 g
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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