澳门：葡式蛋挞
) d5 E8 P1 X. l3 F# Dtvb now,tvbnow,bttvb 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
( z3 A% U7 K5 o# F4 z! @ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 e) T5 A) A' a
" h+ h$ z5 F2 c0 D' ~$ [4 w$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 h8 ~9 `, U* P. i
广西：桂林米粉
6 ?3 }3 o3 N7 b, T" |www2.tvboxnow.com 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
+ \2 f1 o) N) q) e* a5 d7 Q0 E公仔箱論壇 + C& p. [5 b6 u4 @+ g
2 z. U' Q- L) j- B" f( Awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ Q/ r" D+ `/ I: ` w
江西：瓦罐煨汤
1 H& Y1 O7 z8 a4 n' K6 U# A' itvb now,tvbnow,bttvb 瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。公仔箱論壇" A* W: q; B# Z5 y. M
 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. K$ O& K3 ~6 S0 x
. D# r* x, U5 C& o
2 \( i" O$ E9 Q& @. ^& j0 Q
河南：烩面
1 d J' o8 y7 N& b6 Q0 D8 s) j& D) e烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。( i, `6 b/ ] {2 r( K2 k
4 y) N5 w2 b8 }8 [1 D, K% G6 t
# i0 \3 [; t( f! owww2.tvboxnow.com
, s+ v7 s. v3 s/ _6 f4 H" X- G! K8 n% W3 U: i+ L. w2 ?
海南：海南清补凉
' _3 @# R* P* B2 m& h. Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j' Q' }9 @" V
海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% C3 M5 |# O& j
- c- T0 M1 h# D& G H. c% Y
* g" Q/ q! R6 m9 M# ^公仔箱論壇山东：油炸螺丝糕
! K: d. p$ a# ~公仔箱論壇 油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。tvb now,tvbnow,bttvb0 v! y( w# Z* n" `! z
: w% @# L0 x: ?' ^: m% `6 }www2.tvboxnow.com
$ o' `% R. D' ^ V: ~% w; Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" { d0 W3 ~0 _) f8 M2 K
江苏：鸭血粉丝$ ?3 v- x- H# C% H5 a2 g
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 X0 C) O! Q" d8 a
 ; Q( j; j& r( j; ? X% _) S$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 O% b4 H" m3 F, c, b6 _: u
www2.tvboxnow.com1 }2 x6 d' k8 p9 l4 a
浙江：绍兴腐乳tvb now,tvbnow,bttvb6 _' i9 q j* n4 T$ p5 t; i
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。
$ s; I2 g7 v& A4 Y. O+ z; z www2.tvboxnow.com Y% O8 r5 }$ M& h
|
發表於 2015-5-6 10:57 AM
| 