[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
$ |$ b0 {9 S' T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片7 ^$ H$ Y! R, E! \4 a- Y

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8 @3 y1 v  [: n- Y) xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: T& s! u$ h6 i
調味:     & ~3 i" I, `% J
麻辣醬1湯匙半
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汁料：
. J, G) h8 u4 ?7 E! ?7 b9 ~清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 `2 h) N& C' V
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醃料（鮮魷）：
4 H* Y: [; o7 I4 J) a; gtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 K1 ~8 \# `

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做法:     公仔箱論壇, A: X0 k4 ^* s" U+ ]
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。3 K! D% K7 Q. j3 @. Y4 R$ |8 u

0 D6 P+ ]$ h% {! z+ k4 e公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。www2.tvboxnow.com4 i' i( O2 E9 {4 c0 q

! ]0 A* e8 ?. V) W( L! c; i9 ~公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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