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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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3 F3 f5 A, w: M( }0 p; \& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~% Z+ J# C7 j5 G9 g
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* Q2 m* ?" D ?* T1 p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
( f% `/ M& _$ S4 L9 {7 Y套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 O& S, e8 [0 R* B1 n
前菜 - 枝豆
- W: @" C. M3 N' _1 B+ U8 ~# q蟹肉蒸蛋
% }9 w ^2 \3 g3 [! s: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏
8 a. B$ k) j7 i# ^) J8 y鱈場蟹天婦羅拼盤
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# {; B ~1 c/ ^8 G5 Q; T2 m Kwww2.tvboxnow.com雜菜盤
& y4 l& _4 Z' o" Q2 R- J" d9 X公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb% R" w/ e, U& m! k
+ e" ^3 Q |% J5 O5 d a; ~* s Y- V甜品$ V) g J, K6 C! f C5 e2 t5 H6 t1 v
套餐二：蟹肉火鍋套餐+ x7 {3 G" H( ]+ ?% G9 D
前菜 - 枝豆
N, R( ~0 z" o7 _# `6 y1 Ywww2.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ }* G- v: U; F' [
蟹膏
8 ], i' E2 o+ E& x0 Gwww2.tvboxnow.com鱈場蟹
, [+ y1 r3 }+ X7 H雜菜盤公仔箱論壇% y l$ [% k5 W
米飯/稻庭烏冬
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3 I, G: ^0 T, { \. }; f- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品tvb now,tvbnow,bttvb) o2 ~ a( ]0 \* j& `2 U: j" P
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇9 M. H+ s$ d! [! J) R4 r
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 Z$ f2 s# d) L' @' R
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!www2.tvboxnow.com s1 X% c$ Y/ ?" {
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! x9 s+ S& B) A5 C5 R6 H+ I' swww2.tvboxnow.com鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 I0 @' U" h, a7 o
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* x, s8 U- _" gwww2.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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+ H$ y4 P# E+ K2 ^2 L* w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' E( }* M/ o# X2 A
9 d8 Y" H" \' v! e# q( P5 S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
" {$ K$ |. Y* v! R C公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!www2.tvboxnow.com z0 H' `9 Q$ z- _" Z9 O9 }, E( f
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蟹肉豆腐www2.tvboxnow.com" W1 x" {) e+ t- {) }, t7 ?
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~/ |% c4 o, G8 G
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6 x: e( t0 i' a1 Z& M; e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
2 v9 k1 g- H9 x( J n4 x蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~. a5 k$ _3 l( s% _' z' w
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7 \" T. \# w4 d9 u這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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& s8 ~2 y4 A0 F- U. A薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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7 a* V/ H/ H" e* N6 v+ Z y小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 n" K1 \2 v& t
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!$ c D# `% M# Q. C f. j2 w. U
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先這樣嚕~
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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