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/ \# {* s. @% |3 J- f& Ftvb now,tvbnow,bttvb話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb- Z ?# S7 I; C/ j* a
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. C& w8 A" [; Z( m. Y* ntvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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# a s8 s' Q. S: r: f0 V) ttvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com: F7 H9 V" L' U. O0 A8 s
/ o) E8 F& u% v; q0 F( E; v這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb: ]! y# j* v% c# {* Q2 p$ p9 v- S( R
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇, U9 S2 y& Z/ d0 C9 l# b
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：tvb now,tvbnow,bttvb8 i; g$ J. O8 t
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb# S) T3 B$ l- Y) j* T
前菜 - 枝豆www2.tvboxnow.com+ [8 P- A: F# X" A" o
蟹肉蒸蛋! M) L/ W5 D* q- B7 Q
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb9 l# i2 K" I/ S! {, ^6 |
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( k5 u( k9 U
' }- M6 B) X8 ~9 Ftvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, j# ]/ @% c# Q* X
米飯/稻庭烏冬www2.tvboxnow.com& \) a+ [5 b; D
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甜品
$ @8 E6 {# s# `* w; Y套餐二：蟹肉火鍋套餐
+ l6 k6 p& x' B& l$ Fwww2.tvboxnow.com前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 ^ ?2 M9 p; Y' [3 B, j
蟹肉蒸蛋公仔箱論壇 X x* f( {4 Z5 t
蟹膏公仔箱論壇, |9 N5 k; Z( ]
鱈場蟹 P, S) P1 h$ v
雜菜盤
5 K4 e- b" G( I) o0 e+ T stvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
! h. r3 Z1 X) }# e* k Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* F( ^/ }0 l- h6 t, q3 D# G
甜品
) {4 k, Q7 T; ]公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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$ _& q8 N9 B# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& e% V+ @1 O6 o4 s# g0 @
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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8 a3 \1 B6 P& a ^% u公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ m3 W3 i! k' |, y
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. }5 x4 M3 L! _' g9 W- Mwww2.tvboxnow.com這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~* o$ B" |% \0 A4 X! x A1 E
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然而這就是我們額外點的食物~7 P& p8 `$ B4 N
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蟹肉湯餃子 www2.tvboxnow.com% \$ R; G O/ j
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!. @8 x$ _/ ?/ V, Z4 A
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蟹肉豆腐
; A1 a! N" }8 C0 E( M! V% X這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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$ z) k- R8 w" Q0 m# I公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
1 `/ R |; u( }( B* O3 Etvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!/ N5 X* e9 I& A
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% O5 d0 ~# `+ I# b7 K) A; @4 zwww2.tvboxnow.com職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~) {- t7 B8 { }* Y) W5 ?( M& `0 W
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; v6 c% c5 Q8 J. h, e& c' F這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~8 E" [& i" @2 o
+ _, v t+ h# @, T5 w( J7 y# \tvb now,tvbnow,bttvb
) {9 V! @+ q* N6 ~薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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5 A! y. i4 j9 I s6 L小記：www2.tvboxnow.com5 w5 r4 Y5 o, r) g& `7 [" M( Z/ t
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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- r4 b- g) Y5 swww2.tvboxnow.com先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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