8 |9 R2 }- e9 w0 S5 n! B' I" Q材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. i) b9 V+ \* T2 ~1 ^7 y4 r6 d
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
9 _2 v/ x3 _' G( i& _* Hwww2.tvboxnow.com蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許6 N( c. h6 F: n- d( x; p8 W
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做法:
' x# @0 e) M6 i6 @: e1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇+ t8 D$ q, \0 M' L8 V
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。# _, t4 U5 x" x; {
( ?" {! C3 J9 {! N: }! Y3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb, f+ q) p8 e* ^ A% u7 x+ n7 _
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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