[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

nt1972

公仔箱論壇1 H0 q- y& D# _
材料:     
, X, R, x( h% e急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
0 ]+ W  N& p+ q4 u! }& R  c9 ]# y公仔箱論壇. a# R# @- Q2 h, A; i" f
$ Z% F: a6 E. h9 r+ v8 R
調味:     ' l4 C$ f( X9 I  N7 D& D& n
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許& f+ T+ S- v! w1 T( U

; n% \. p) y0 _7 j
- P# f" H3 k6 X" o/ ~www2.tvboxnow.com做法:     
2 R) u  Q; E+ ~- X: |1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇" l& J3 ^) @  Z4 ]! D6 _: O+ n: n

. u1 \4 u$ \& s6 y公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
; g5 m8 r1 X( O' o% F9 \0 K1 w
  B: S- B' ~6 c, A, Owww2.tvboxnow.com3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
, N% c4 Q- L0 E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c, A9 x7 l5 U! N9 F4 L7 \3 a8 s公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
+ m5 _8 A5 a4 O" l7 X! J5 X! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h5 o6 e2 J' C" E8 ~9 G