材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 A. o& `( j# ]
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙www2.tvboxnow.com$ }" P- v# M0 }# G* f) j
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% [5 `1 Q# H3 R7 b8 f/ w- `公仔箱論壇調味:
0 n' N& s+ Z Q4 S' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇, B. ~8 d) w& ]; _& ?$ u' `* B
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) k5 P2 s8 j$ f3 }2 P+ i做法:
6 C% x* X* d5 B0 g- M' U; ]1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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0 C5 @8 {! o5 T- w5 O) G3 _5 v; Z; X公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。公仔箱論壇7 l2 W' @: D7 ?8 B) _
- A$ y& O0 Z* T$ S1 j8 A公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。www2.tvboxnow.com; o/ K, n0 e7 G! b
8 `3 t, Q" w( s# ]4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 C# M4 @- g0 b/ l
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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