[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- h, a, [+ T5 |2 n( F& `/ o
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙www2.tvboxnow.com+ q% K  X) h2 w+ s1 D6 r
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0 O! {. N0 q  q% l6 A* xwww2.tvboxnow.com調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 t5 x2 z1 n9 d! U' O6 q# l( m( r
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙www2.tvboxnow.com# P+ a8 }9 P. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) P3 z3 C- G/ S

, z1 h9 r! ~5 u! jwww2.tvboxnow.com做法:     
) {$ Z6 Y# ~; f4 }, E+ e/ M! Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。www2.tvboxnow.com# R. ~; n$ K. Q8 d8 D5 B" [9 d

! O& {% f7 F' Z, q公仔箱論壇2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
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1 q$ B! }6 h& ]4. 取出後，灑上蔥粒即成。