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材料：www2.tvboxnow.com. ~% \) H4 d$ h( W! a" Y+ k
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）3 r( N, E* `# H5 r5 l
蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, r* `# N3 j
薑片 2片' x( L& t9 i" [1 [ Y; m! z
蒜頭 2粒( G* T$ K7 W# r: {0 P) I0 z* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' Z2 p9 E( n" f# N& i$ l
, B0 a: T) M8 {tvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：
7 o3 A7 W% u! A6 i! Y, q8 m4 J' r0 }糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U" O n+ _* `
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S1 b& G3 s$ P
生抽 1湯匙
" x1 A# M% Q4 \5 y* R Y喼汁 少許5 [7 B4 l$ }- ^, e; W
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K; u6 k& \! y/ ]
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* q% E9 K8 n' w9 B" x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
% M( H% B! J1 U# V9 G m$ |, Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
l0 G2 p, p. X0 n- Z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙 _: _7 \3 q& j0 V Z- j! l
喼汁 1茶匙3 s/ G. t ?9 x5 w; `8 @; ?. w& i! k
生粉 2茶匙www2.tvboxnow.com# N% g2 X, X1 x& F
老抽 1/4茶匙) o3 R) g! n8 z+ q, X+ g" X
水 150ml' O/ p" I+ {3 f: i( a' a+ Y
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- K2 t( W& l: c6 ? C2 m7 Y% l公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com* T! Q i$ J: r6 \" Z
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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3 c# s, q6 M8 i. C8 W2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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5 u: m7 \9 x4 O3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；www2.tvboxnow.com1 R1 G1 N, h7 ~8 v% Y
7 v) N) b5 c9 l% w; E9 b$ h3 ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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