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[中式食譜] 【自家製】洋蔥薯仔豬扒


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, T; L3 v2 b- \- ^7 y: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
9 A4 U- [) G4 k% a, y" j8 y4 gtvb now,tvbnow,bttvb豬梅肉扒 2塊
+ J7 ]1 o7 G- P6 c! Q9 f. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個www2.tvboxnow.com, `; K6 @5 V/ q% x. |! ?
洋蔥 半個# ^. D0 Y  m4 b9 g
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5 _1 H. k# f% g6 R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. A6 J! E) S+ ]* u

; [4 g+ ^' K0 t4 B$ {( Ewww2.tvboxnow.com醃料:www2.tvboxnow.com# c( Z, x2 W% {4 _
生抽 1湯匙
$ y' J* X6 y$ l* ^/ l( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
5 v( J8 B4 s+ H5 ~公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
# k* a) o( k8 \9 n0 x' J& a胡椒粉 少許
- }1 M# z1 {) k7 t& ^, y' y: p( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: t8 }( v2 _3 x
生粉 1茶匙 (後下)
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3 s6 M# J* z. }1 s0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:: }9 h3 u( w7 ?$ k
HP醬 2湯匙公仔箱論壇2 B$ I& }6 x4 ]$ h; t
糖 1湯匙公仔箱論壇, z# C0 d: j: V6 c
意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 v$ k; _2 R$ ]4 `) F
水 2湯匙
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' u( a- A1 f( @8 L) c. mwww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇$ D0 @; |! \1 ~& K
1. 將豬梅肉扒解凍,用廚房紙吸乾水份,加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮,用滾刀切成小塊,用清水浸住。
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3. 洋蔥撕去外皮,切成小塊。公仔箱論壇% l; ^! i$ q" Y' |1 @; B& c

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$ |! D9 V; Y: f. i2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊,把豬扒煎至兩面金黃色,盛起用廚房紙吸去多餘油份,切成塊。
% r! P' P7 i- r1 q2 H6 v4 ^' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 c( j# L: \0 l. S, X/ F9 a

" Q0 g) s. a+ s9 K5. 再燒熱油鑊,下洋蔥煎至香,再放薯仔煎至兩面略為金黃色,贊1茶匙酒。tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 C/ v' P! Q+ f% N
tvb now,tvbnow,bttvb4 K( ^* c2 b4 K( Z' \. [* z  K- ~$ t( o

, G& o: C3 j$ `$ L. A7 o8 K6. 將豬扒回鑊,倒入醬汁,轉至中火,蓋上蓋煮約5分鐘,再轉大火,煮至汁收,即成。
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: g& l, R# C* etvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**www2.tvboxnow.com( l) d6 _! G* V" G7 V
- 如時間許可,可預早一晚醃定。www2.tvboxnow.com! O4 i; A1 O! b
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- 用清水浸著薯仔塊,以防薯仔變啡色。
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) }3 K  F' ^% l& Fwww2.tvboxnow.com- 可用喼汁代替意大利黑醋。
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