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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, _; M5 b% x1 w3 a6 h0 n: U
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇+ R9 o1 I9 f9 j1 E
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) W; W. w) ~& m }) a調味: 9 D- ^% U) J; w: l+ R
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許3 u1 G% \* y/ {8 V( h
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% e7 P6 }8 k0 K; _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 ~& u7 d( @5 l) |# y' A3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。tvb now,tvbnow,bttvb) ~! \( C! C7 e5 m( j l7 M% H( e, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% }% ~8 `- ^0 F( F
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。公仔箱論壇" L2 K( b) Z/ d! z3 k/ s
/ ]* ?0 v4 \& ?; C公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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