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材料:
7 M" P: {* T8 Atvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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# D9 x9 y# K' \& r( ewww2.tvboxnow.com調味料：
3 K) {8 I4 K: z* `tvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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0 w# S* j F" T4 a# i; y醃料（梅頭肉）：
+ z$ k+ w3 \/ s! u R# m- {; \& ?生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# }% f5 q# i% q1 {9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 _! B( n/ r C& i; z3 x+ A
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
9 P6 [' J8 W( `5 U9 P$ E- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, c0 r! b$ N
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做法: www2.tvboxnow.com0 j8 W( J8 `! Q8 b5 o
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
* b* M% g7 H. p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D0 q' ~: [. x: |3 m公仔箱論壇2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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7 b) P( @5 [! `3 rwww2.tvboxnow.com3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4 ]0 K1 a c9 G! I: ^6 m公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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