[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料: C7 f: u! v# y- ?
土雞.....1/2隻
2 u$ U- l( g" F2 }' n3 Q3 o* b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片.....20公克, m& ~4 n& e- P# Z4 o3 R$ V
紅棗.....10顆
4 b& t  r0 A% l8 Q% H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸.....2片2 {! o) g( b9 j/ d# J
水.....600ccwww2.tvboxnow.com3 y! @" x$ r1 B3 o( m# J3 Q' {
粉絲.....2把公仔箱論壇0 I- r5 A9 l2 \$ w

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調味料
! T0 {+ p0 n3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
& t2 w. K# H7 Q) r- }公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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作法www2.tvboxnow.com4 \- @* \* U' d! u$ A' y- v
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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; G, W, H0 M0 {7 }# ?0 S! ]- O+ o3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。www2.tvboxnow.com, D; l! N6 ^: l

' b8 ]/ O: Y8 a4 I1 ~) O$ J2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。- `9 E- S* O2 p5 H9 u6 T
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