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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞


& O3 I4 `: q$ j7 [; m; m公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' f, B# Q1 B* s: y: B! e
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)公仔箱論壇. U' b8 i3 |2 `  d# l
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8 O7 x( l% p4 d" R! }$ ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 ^- N9 A3 ]0 @. z  R
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙  i, |' y3 a% V7 S( P5 g5 k

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# S) f! `/ V8 l- K8 e- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇; ~- m3 l( ~$ P0 F! M: m
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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6 O8 j9 ~- m1 q/ n7 Z  a, W2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。7 A# C4 R- c+ r7 ~

! c& s2 A: _) H2 R  w. H. t' i9 ^4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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