[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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* _  c2 N6 q; S% P8 D% ^www2.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 }9 }3 q# c: i6 @, g
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:     
" T! ~) |1 T) v/ S' y- q公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com6 I. ?6 T: J+ L9 e

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+ J9 i0 R/ M) V3 X0 ]8 }* i0 n" Y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     & |( ~, O% q) b  @9 S# v0 {
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ A3 L* F/ k# T+ K1 M% D/ H( r
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb% i. b/ O9 C. ?- U& m/ w+ [7 `) f

$ U% B! Q6 n: N4 ?2 r; L8 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 q$ m3 e, e- {' i; ~

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