[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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! k! _6 k1 y8 ]2 U# `1 ~$ _  z公仔箱論壇材料:     
8 L* R. y4 J7 n' E( ]蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C; `  K) R+ X& N; _; [+ }
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調味:     
4 F6 ]2 d2 O  [3 H8 O1 s) N; Y鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
) B: {# D% O( q" z+ btvb now,tvbnow,bttvb1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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" V/ h1 o/ U+ W) R( c/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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