i' t7 w6 u" Uwww2.tvboxnow.com【古法避風塘炒肉蟹 】時價（每隻約$500起），約重一斤多，只用新鮮越南肉蟹，肉質特別鮮甜爽彈。
5 r- L& M, o0 f5 @3 t2 } tvb now,tvbnow,bttvb& I) b; Y- w" i) c6 x3 @: M, i
今期流行除了丁家五蟹外，還有這隻由避風塘橫行上岸的炒肉蟹。幾年前重現避風塘艇仔美食的「信記」，近期在天后開店，不必搭艇都可嘗到避風塘風味。
) ?5 g3 a& D4 E B. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |# S3 I) S1 Y! l1 y# k5 M公仔箱論壇餐牌幾乎跟艇上供應的一樣，但這裏增設午市套餐，五、六十蚊有交易，好經濟，像艇仔粥配新推出的避風塘特別糭，由自家人手包，餡料有新鮮豬膶、豬肚及魷魚等；亦可選燒鴨河配油菜套餐，河粉超滑溜，燒鴨香噴噴，簡簡單單，適合附近街坊、上班族醫肚。
! a+ b3 D2 g; a3 t' Owww2.tvboxnow.com9 k$ F+ [. \3 C4 ~
至於古法避風塘炒肉蟹，用上一斤重的揀手新鮮越南肉蟹，每日返貨，好生猛，鉗大肉厚鮮甜。師傅加入蒜頭、豆豉及辣椒等爆炒，香濃惹味，食到吮手指。想清淡些，可選擇薑蔥炒肉蟹，一樣能吃出鮮味。必點的還有避風塘豉椒炒蜆，本地沙蜆size較小，但薄殼厚肉，蜆味濃，落本用靚貨余均益辣椒醬，配搭甜醬、蒜頭、豆豉及辣椒炒蜆，食落鹹中帶甜，吊起鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 b% @+ w( g+ G# }: x
9 G5 y5 W, J# {
信記避風塘美食
5 _" n& X* A) h) T4 ? ^www2.tvboxnow.com地址：天后興發街
l+ C+ }( W& S5 b. N2 c& _) u$ p2 Etvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200
& d; w3 t. v5 s: F4 c, V4 d公仔箱論壇公仔箱論壇$ g8 x9 g5 [2 E# C1 @
( \8 f4 A5 |% J% iwww2.tvboxnow.com避風塘豉椒炒蜆，$128/例牌
7 q, Y3 O) X8 j/ w% G$ B ytvb now,tvbnow,bttvb
/ c" r' k7 B4 T! [% T- J1 n$ N$ Swww2.tvboxnow.com : q7 W8 @" i, ~( ]7 C' \5 @
艇仔粥及避風塘特別糭，$59
* J9 T5 D0 K2 J/ y, D公仔箱論壇
, X7 U' A( o4 L S7 ]+ t UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t" S( K* q& wwww2.tvboxnow.com豉油皇蟹油炒麵，$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 f3 q1 }* p$ \+ Q/ v
. }; ?7 |- u7 p2 I( h公仔箱論壇 1 E. z, I3 {4 U- n
小店格局，坐20多人，沒花巧布置，勝在夠親切。 8 r1 A; I3 q+ m2 _
tvb now,tvbnow,bttvb# S+ i n0 W) X& ^0 @2 U
|
發表於 2015-5-18 05:15 AM
| 