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材料:
0 p% w9 ~2 Y! C5 ]# n# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻
6 Z+ X1 u" j9 u0 J' w. a7 J! @www2.tvboxnow.com中筋粉.....2湯匙
; t x6 M+ t- B# \- x. G香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:: K' [* \8 X# r5 w5 f: O1 I" M% h
美極鮮醬油.....1湯匙
9 d( j2 s8 v) X0 r公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 h4 u9 t2 }7 `
蠔油.....1/2茶匙
9 w3 y! _! U# t+ Y& F公仔箱論壇酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n* ~4 B. t$ S" W' y5 |
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; F$ R/ B9 v7 Y9 I ?
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做法:
u0 i" |% g8 S& v- F0 a& A- Y7 \公仔箱論壇1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。公仔箱論壇4 O5 y# }' h6 J. r
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
' a5 t+ Z2 ?. G( _' y+ {2 Q$ a5 Iwww2.tvboxnow.com3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。www2.tvboxnow.com. d/ [& \2 D2 t# c% E
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溫馨提示：
; O+ g2 t- y8 a3 y, ywww2.tvboxnow.com1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！www2.tvboxnow.com( ?$ c! O0 q6 s: M# b
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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