3 D; {6 e% u+ j1 C# R# I+ K; U' Xwww2.tvboxnow.com材料:
1 `* g2 z7 k) t5 i& q/ G公仔箱論壇中蝦.....8隻公仔箱論壇2 k1 a6 _7 Q# Z/ @9 I
粟粉.....2茶匙
) }! w0 i) ?' d7 z鹽.....酌量
& \2 U3 r% t+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( D5 P1 U8 Z0 a$ w: t3 s
酒.....1茶匙
/ b V- L t" `" ?6 v: n乾蔥蓉.....1茶匙
8 D7 x4 {2 I" i; y$ L# M2 P紅咖哩醬.....2茶匙www2.tvboxnow.com8 W' W* q/ @( n6 |+ D3 S7 S
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
) t2 p6 O: Z4 q- i! ~香葉.....2片
& `3 x; i# ]$ Atvb now,tvbnow,bttvb椰汁.....100 毫升
4 R$ X: ~. E9 E( _, P芫荽.....少許* B5 d* v. Z: D" m
花生.....2茶匙
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1 `9 i' D# E7 W7 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 m+ m% }1 D# K* b3 x" Y
調味料:
) x9 q# I- o' J0 v$ Qwww2.tvboxnow.com魚露.....1茶匙
" u o7 S9 K3 M E公仔箱論壇椰糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N h, u2 ]4 _ [/ g2 {1 @+ T: r
青檸汁.....1茶匙% ] @% Z0 u# s' w g N/ @& M
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; g4 ?% Z0 l3 V; w做法:
; n% d s& [5 x! t" k6 v1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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0 _; s; I+ |0 }: l! W公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。9 i8 }2 S! l, Z7 A/ h1 c$ U+ y0 \; M
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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4 A" b' F0 g2 D' x8 c溫馨提示：www2.tvboxnow.com! P" U2 {$ L( H, m
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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1 k8 w6 X9 ~; h/ }www2.tvboxnow.com3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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