[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
4 u& @9 t: \9 v; Ywww2.tvboxnow.com材料：
% u3 X  Y, f$ H5 u( D5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤，洋蔥一個; Y1 Q1 _6 q% f7 q$ i$ {
調味料：
* B5 z; _7 h7 {! Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬2湯匙% F6 V, B. I+ d' c' O0 ~1 ]2 }
做法：
0 b* H1 G# i$ X5 C' J7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 $ l( R+ D) @, s$ |) C6 V
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油0 T6 K# d" e4 I% I1 ^
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
  |# E. O7 O6 h, l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。