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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~
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9 o$ E% o6 @* y# m9 Swww2.tvboxnow.com我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~
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$ `: O  Y3 |7 r餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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: n- l, Q+ j9 ?. k# d泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇, f1 y% w  {0 S: d
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~公仔箱論壇8 o3 C4 [8 `6 B) Q0 `
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=- b- c! @  [1 h$ K# I, v

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* ]7 o8 @) \. R) {. J/ ~& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...www2.tvboxnow.com8 b3 a. d/ A9 K* o

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  Y. _( M0 O) |4 s) Ftvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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5 `& E, g* b, ~5 Cwww2.tvboxnow.com石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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; c& v/ I8 Z; R) Z' A雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~9 {7 R1 g) @6 _" ^* q+ P+ \2 E

7 |. }, ?, q5 Y0 U' d/ X& \  j4 I公仔箱論壇———————————————————————————————————————————————————tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 Q/ z/ p: q+ F" o9 c8 u1 ~
小記:
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb6 H# ]& C1 ?, ^! y/ M3 f
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有關餐廳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: G' g* c. R2 H: {: V
地址:銅鑼灣謝斐道+ O8 D5 a6 g! q6 s) a9 n) J- T
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