 www2.tvboxnow.com6 N' X( t- }0 E! g% c% Z; D
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。
- M& y' s8 l. V& Q# e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m3 ?, v9 F3 U4 @; r# j+ w6 b" }* x2 Kwww2.tvboxnow.com
; V* ?3 E/ n" h7 W/ Y- k. Z灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。4 f [/ v ^: U3 l' b/ Z
% |: Z3 H9 \& Z! G7 z5 r
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! c) m! ]+ H$ a
: E8 L% c n5 L# E/ X l/ f: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四合院, V( K+ n: q% @
地址：灣仔廈門街百旺都大廈公仔箱論壇% |. R$ R$ p" f# Z5 @* w
平均消費：午市$68、晚市$150. v% o/ o2 c' _( ]
& G# c0 K: l; d
 8 a" X, f5 ?$ ]- K2 v- N2 f( z
涼皮 $28（特價）
8 r6 q _+ c# W9 W K
- W3 b" k7 H; l + f% }" @( X, C* c }, H& w
上湯娃娃菜 $82
' @* |6 t6 {; x& V: p公仔箱論壇
$ I+ n) f- o9 Q1 ]
0 [/ Y7 s9 X q8 {& K5 \; f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無底鍋$58起（須另加六種配料） - A1 _4 H$ {5 `4 u4 n
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 