摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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材料：0 y9 [( \$ B2 k" [
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ i! v# c8 ?: B+ c% k; Q1 y
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙' J! Q9 }2 c9 ?+ x! M! _
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調味料：
, W. d6 ?2 ^" d& k9 mtvb now,tvbnow,bttvb燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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; H! u0 z+ E' O- ~( F& T做法：tvb now,tvbnow,bttvb& X7 p/ f6 S7 _/ o/ q1 s+ c# g& W9 M/ q
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb% I. N; u& f6 C
' b- z; }- Y- \公仔箱論壇2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) d1 {" }, `) [& G Z. I3 S: y. u
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起$ ^8 [. O5 J3 I ^: k6 Y
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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