[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料: ( Y) R9 U0 F! o" W" ]
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
! L. ^/ s: W3 `# }( v- A/ C- N6 |  u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- y1 A' i* b
www2.tvboxnow.com2 n2 ?7 {* j% ~, c9 f2 |
調味:        
- o& M. F8 y6 b. Q  i1 c  p1 z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙* u7 g9 p; Y, `! g  W) e

; g$ Z, O- q9 ^) A% H. B) ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o! t/ f! i3 b: i1 t! L$ U6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, B+ i+ p* [& Q( u1 n3 F1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
% L3 E9 R0 ~: w* s* W  qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 G: L$ H* k6 a5 v3 |
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。$ }! \4 w' v2 r! e1 @8 d3 f! h, f

, ~) T3 m) E" S/ S) I0 V5 dwww2.tvboxnow.com3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
/ d% F; C3 w+ n8 R0 Y. F; e公仔箱論壇/ T0 \/ h* n3 M, ^# g
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。