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[冷知識分享] 几种蔬菜保鲜法

冬笋和生姜:找一旧面盆铺上湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴暗、通风处,可保鲜4—7周。
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冬瓜:应选表皮完好有完整白霜的冬瓜,在通风阴凉处铺上木板,把冬瓜放在上面,可保鲜4—5个月。 www2.tvboxnow.com- w* o7 `$ M% K

8 X" u! s1 l; h! g$ t% D3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。
7 V5 K4 W. o) _. k) w- z; z  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. W4 m( p. o! D
土豆:喜低温,宜低温冷藏,不宜高温置放,否则土豆的淀粉含量会降低,还会发芽。除了要低温保存外,还要保持土豆的干燥,以防霉烂。 公仔箱論壇2 ^- d% X( ]- e4 q: [

8 n$ q( m) l4 c2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕:用清水洗净泥土,放入浸泡在水中,每1~2天换一次水,冬季保持水不结冰为好。 tvb now,tvbnow,bttvb, o% g/ i: y2 Q5 c
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大蒜:将好蒜装入塑料袋内封紧,放在室内,每周检查一次,发现有干瘪的蒜及时拿出来。tvb now,tvbnow,bttvb8 l; D, T- o9 v0 V

& S7 r* w. {2 b0 p; T  H6 m0 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ]

回復 #1 val_xev 的帖子

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非常感謝分享, very useful
~ 無限感激 十分多謝 ~
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