清蒸武昌鱼的做法 " F( \* y. _- w; V/ |& V
清蒸鱼---孔雀开屏 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% F" b7 i$ F6 b) o* _" ?7 `. u
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。公仔箱論壇* i1 Z0 N' T- @; z( u# ^& |
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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* v1 U- B4 n! H* |3 `公仔箱論壇从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！tvb now,tvbnow,bttvb X. V; x, z; T" X* L
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4 N8 i$ s& b: `1 `1 M3 |/ j9 g, @) |/ u摆好造型，淋一点料酒腌一会www2.tvboxnow.com* m6 ~0 s: t u5 b6 k
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片' c( g, e+ c3 y5 s9 y
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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, Y: A6 ^& W0 L d9 N1 ?, H* \ 谢谢观赏欢迎品尝～～: ?( m* ~0 z/ G
, x; i- y9 ?# M0 j4 f3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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