本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ j* N. y6 q. ? T4 |& ?) U, z
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, G1 J0 V( e* i; K6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 9 K. I0 H8 n+ G) K1 ?
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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! n! a/ X4 \9 G+ P, p m* D; s) k3 W3 d調味芡汁：
- z# J# c9 m% E- C+ j4 A2 I/ @公仔箱論壇清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e& T% ]; Z8 b/ P/ ^
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4 B1 y! n( `/ I, A7 ?! z. [* u$ X做法: ' K1 h9 e* q* k8 R
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。www2.tvboxnow.com7 v2 X; _: X3 y9 N/ O% N9 I8 p. i
; m$ l4 M1 h2 V0 _7 e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 f* w: R! e) j5 E3 m4 u
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。www2.tvboxnow.com2 ?1 J* r( k' ?8 U, ]: ^( i
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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