) w/ u3 k t, c1 ]1 l1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇. X! o* C p1 \$ B8 n s6 C$ H
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
3 S: p/ I6 u! X, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& O% {( T8 W4 S" h
調味汁料：
3 M8 K9 O9 Y; X; _* Y8 H: i公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ; s3 N. v+ q L! T4 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 x8 C# N, z: x# O' J
0 g" S" [5 Y- k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞或雞)：
7 l/ M! D5 H* Q生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M' Y3 Q6 n- o* r; H
! a$ Q6 x4 U; G: _8 T9 pwww2.tvboxnow.com( x% M: u" F9 V6 W3 A" S& G
做法: + ^' ?6 z# F; y6 K
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。' K. ?4 @3 G- ^! i, S [
1 n8 i5 [# U: h8 b
2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ [2 r: q: T4 N) Y- Z# C* C
' G+ N2 K, Z5 q; U) m9 j4 w3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
! I: f. V+ s' o' L, D U+ F. ttvb now,tvbnow,bttvb
7 ?( u; K( c' I- G1 `5 w- \0 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 q; P6 a) U1 s0 B0 m
; [& y4 Z% P# a. ^
|
發表於 2015-6-9 01:17 PM
| 